山东德州玉米、鸡蛋价格上涨明显

据价格监测结果显示，8月份德州市农贸市场主要粮油副食品平均价格呈现小幅上涨态势。与上月同期相比，农贸市场61个主要品种中有36个不同程度上涨，17个不同程度下降，总水平比上月上涨1.76%，比去年同期上涨11.41%。

粮油价格普遍上涨，玉米价格涨幅居首。玉米平均每斤1.17元，比上月上涨8.33%，比去年同期上涨17%。小麦平均每斤1.2元，比上月上涨3.45%，比去年同期上涨7.14%。花生仁平均每斤7.47元，比上月上涨1.63%，比去年同期上涨20.48%。玉米粉平均每斤1.78元，比上月上涨1.71%，比去年同期下降1.66%。大米平均每斤2.67元，比上月下降1.11%，比去年同期下降8.56%。5L桶装鲁花花生油平均每桶138.65元，比上月上涨0.87%，比去年同期下降2.08%;5L桶装大豆油平均每桶44.65元，比上月上涨4.27%，比去年同期上涨9.09%;面粉、挂面和杂粮类品种价格与上月基本稳定。

据了解，8月份玉米价格上涨的主要原因依旧是市场粮源减少造成的。另外，自5月28日国家临储玉米竞价销售启动以来，持续高成交和高溢价，玉米价格不断冲高;同时，随着疫情防控形势常态化，企业开工率逐步恢复正常水平，玉米下游需求加大，市场供应紧缺，再度拉动价格上涨。

猪肉价格小幅上涨。生猪8月份平均每斤17.9元，比上月下降0.89%，比去年同期上涨70.8%;仔猪平均每斤42.36元，比上月上涨3.54%，比去年同期上涨60.39%。五花肉平均每斤28.34元，比上月上涨1.18%，比去年同期上涨79.37%;精瘦肉平均每30.45元，比上月上涨1.13%，比去年同期上涨67.86%;去骨后腿肉平均每斤28.03元，比上月上涨0.97%，比去年同期上涨70.4%;肋排平均每斤31.67元，比上月上涨3.03%，比去年同期上涨33.63%。

监测数据显示，本月生猪、猪肉价格涨幅趋稳，生猪产能恢复持续向好。根据农业农村部监测数据显示，7月份全国生猪存栏环比增长4.8%，连续6个月增长，同比增长13.1%，这是自2018年4月份以来生猪存栏首次实现同比增长，也是继6月份能繁母猪存栏同比增长后，生猪产能恢复的又一个重要拐点。

禽蛋价格大幅上涨。白条鸡平均每斤7.46元，比上月上涨7.03%，比去年同期下降4.36%。鸡蛋平均每斤3.73元，比上月上涨19.55%，比去年同期下降22.93%。

据分析，本月蛋价大幅上涨的主要原因是学校陆续开学带动的团体消费量增加以及中秋临近，月饼生产厂商积极备货造成的鸡蛋需求量阶段性上涨造成的。随着天气转凉，蛋鸡产能逐渐恢复，鸡蛋供应量增加，如无特殊情况出现，预计鸡蛋价格进一步上涨空间有限。

牛羊肉价格稳中有降。牛肉农贸市场平均每斤37.82元，比上月微降0.13%，比去年同期上涨23.59%;羊肉平均每斤41.42元，比上月微降0.38%，比去年同期上涨8.63%。

水产价格涨跌互现。鲫鱼农贸市场平均每斤13.03元，比上月上涨0.85%，比去年同期上涨36.01%;带鱼平均每斤10.8元，比上月上涨9.87%，比去年同期上涨6.51%;明虾平均每斤29.39元，比上月下降2.07%，比去年同期下降0.71%;鲤鱼和鲅鱼的价格分别为7.58元和10.25元，与上月持平。

蔬菜价格继续上涨。受降雨频繁，蔬菜采摘及储存等环节损耗增加的影响，8月份，德州市主要蔬菜平均价格为每斤2.75元，比上月上涨12.24%，比去年同期上涨5.77%。其中涨幅前三位的分别是黄瓜、油菜和胡萝卜，分别较上月上涨63.25%、44.02%和21.65%。

水果价格上涨明显。西瓜平均每斤0.76元，比上月上涨31.03%，比去年同期下降3.8%;香蕉平均每斤2.02元，比上月上涨4.66%，比去年同期下降18.22%;苹果平均每斤4.02元，比上月上涨5.24%，比去年同期下降49.5%;桔子平均每斤4.18元，比上月上涨19.43%，比去年同期下降6.7%;梨平均每斤2.45元，比上月下降1.21%，比去年同期下降10.91%。