猪价拨云又见雾 后市行情难好转

导语：“猪粮安天下”，生猪养殖业是关乎国计民生的重要产业。近期国内生猪现货价格呈现出震荡下行走势，当前价格跌破14元/kg；时值月底，虽养殖端扛价情绪渐起，叠加消费端看涨预期，周末行情偏强或小涨，但笔者认为业者对此期望不宜过高。

图全国外三元生猪均价走势图

据Mysteel农产品数据跟踪，8月27日生猪外三元均价为13.79元/公斤，较上周下跌了0.49元/公斤，跌幅为3.43%；较上月同期下跌1.04元/公斤，跌幅为7.01%；较去年同期下跌了23.26元/公斤，跌幅为62.78%。当前市场对后市仍有盼涨情绪，但消费起色难有报复性回升，供应充足局面仍是现状与事实。

据农业农村部监测数据显示，2021年6月我国能繁母猪存栏量4564万头，同比增加25.7%，环比数据持平；7月份数据显示，能繁母猪存栏量同比下滑0.5%，这是自2019年10月以来能繁母猪在经过了20个月的连续环比增长后首次出现了下滑。据Mysteel农产品调研了解，近期养殖企业去产能有所提速，母猪淘汰量有所增加；但了解下来仍是低效产能，且高效母猪比例上调也保证了基础产能，后市供应基本无压力。

虽然全国多地仍有非瘟疫情侵袭，但多以散养户遭重，且规模养殖企业新产能扩张十分迅速。据农业农村部监测数据显示，截至今年6月份，全国生猪存栏量达4.39亿头，基本与2017年底持平，而7月份存栏数据环比仍增加了0.8%，这是自2015年以来的最高水平，现阶段生猪供应相当充足。

虽然今年猪肉价格下行，消费量及购买力表现确实有所回升，且现阶段大家对于消费提升有所预期，主要是集中在开学季以及中秋国庆备货，但市场对此应该更加谨慎看待。

所谓高校开学季，学校餐饮和食堂的提前备货仍多以冻品为主，对鲜品的行情支撑或许只有几天的备货周期，所以猪价上涨可能是昙花一现。再来聊聊中秋国庆节日效应，中秋（9月21日）与国庆（10月1-7日）的节日消费似乎是当前消费端的重头戏，据市场反馈大型节日的备货期多为15-20天；目前全国新冠疫情防控形势仍较严格，虽然多地中高风险区解封，但旅游及出行预期恐难达到预期，去年以来的节日效应似乎早早就失去了魔力，所以双节拉动的消费上涨在我看来还是比较受限。目前生猪供应环境宽松，猪价上涨空间十分有限，随后或将重新震荡下行。

综上所述，当前市场虽逐渐接受下行趋势的行情，但有很多人还在等待，纵观整个下半年，产能恢复如此向好，养猪市场的竞争会更加激烈；而对于猪价而言，后市行情难言乐观。从基本面的情况来看，现货价格或仍未见底，即使后市消费如期而至，猪价上涨会有但涨幅预期不会太高，而低点仍有可能会被打破。