前线来报丨 河北地区梨、砂糖桔调研 Day2

调研第一站：晋州市马于镇李家庄村

一路有很多梨的收购点，我们在一处人气比较旺的收购点停了下来，并向里面的果农和果商了解情况。

收购情况：现在收购价1.7元/斤，质量相对辛集2.5元的梨有所下降，梨的差价在果面上，果面没有那么细，果点较大，观感是最主要的问题。观感三要素：果形、果面、果点；好梨子三标准：好吃、好看（观感）、耐储。实际在河北，像这种质量的皇冠梨占主导，大约占到五分之四，而像辛集市那种最好质量的皇冠梨占比五分之一。

据果商介绍，现在的价格是从10天前5块多的价格一步步跌下来的，目前已比较稳定，上下跌幅度已不大了，去年同期价格也在1.7元上下。今年果面果形相对往年还是比较好的，没有特别不利的天气出现，产量同17年差不多。

上市期：这个收购点是从7月3日开始收货，目前每天收购1000多件货，并不算多，到了7月下旬货量才会大，因为7月20日至8月5日才是皇冠梨的集中上市期，也是用于存储的最主要收购期。

调研第二站：晋州市程家营村

这是距离第一站不远的另一个村，人气也很旺，除了收购梨，我们还看到了早熟苹果和李子。

收购情况：基本收购价也在1.7元/斤左右；这里我们看到了不少早熟苹果，藤木苹果开秤价是1.45元/斤，最高到过1.8元，现在是1元/斤；美八苹果现价即开秤价是1.5元/斤，同往年差不多。李子的价格就有些出乎意料：4毛/斤，而前几年可以卖到1.2至1.6元，李子亩产能达到8000至10000斤，1亩地收入可达一万多元。

劳动力：在收购点我们看到一个明显的现象，大多是年纪偏大的人在出售梨，年轻人几乎没有，而收购果商青壮年居多，说明一般在家种梨的收入还不如正常工作或打工，毕竟只有一点土地和收入，那么以后种梨、收梨会是什么样的人呢？收购点还有不少年轻学生在打工，因为现在是暑假期，学生可以过来打散工挣点零花钱。

调研第三站：去赵县路上的一果园

这一路上多是梨园，这一处的果园套了两种不同的袋子，据介绍，黄袋子里是皇冠梨，而红色袋子里是雪花梨（雪梨），现在的皇冠梨都是从雪梨嫁接而来。

雪梨：这就是大街小巷热卖的冰糖“雪梨”，雪梨一般8月底才上市，但雪梨的口感、观感和耐储性都比不过皇冠梨，当然价格也就比不上皇冠了，所以我们才看到很多原是雪梨的果园嫁接成了皇冠梨；这里的梨去年减产了70%，今年跟前年差不多。

调研第四站：“梨窝”赵县

赵县被称之位“梨窝”是因为，这里是梨的主产地，而用于储梨的冷库也是非常之多（河北一半以上）。

冷库情况：首先我们乘车路过赵县的大马圈村，沿途看到非常多的冷库，其中一些都是九几年建的，以前都是用来储存雪梨和鸭梨的，而现在荒废的较多；不过大多数还是能够正常使用，这几年新建的也多，据说赵县的冷库已经占河北的一半以上，除了今年储存梨能赚钱，前四年都是惨不忍睹，能生存下来的都是很不容易。

我们来到了调研团成员的个人冷库，他总共库容是40000吨，目前还是空的；据他介绍，建冷库的成本可以按照每万件库容需投资20万元算。

产区情况：赵县的原先也都是雪梨和鸭梨为主，自从08年皇冠梨的出现，产区慢慢都在嫁接皇冠，目前这里产区可以简单划分为：皇冠梨产量60%、雪梨产量30%和鸭梨10%产量；质量好的雪梨可以卖到1元-1.3元，但相对皇冠还是有差距，既然皇冠梨相对高产价高，为什么还有这么多雪梨？因为雪梨嫁接皇冠需要2-3年才结果，而且皇冠产量越来越多，也并不是所有人都看好其以后的行情，所以有的人还不想立马改。

调研第五站：泊头市洼里王镇

接待我们的是位很精神的大爷，他有二十来亩地，其中有十来亩的皇冠梨，都是从鸭梨嫁接过来的，树龄在13年左右，另外还剩下十亩的鸭梨。

泊头原就是鸭梨的老产区，不过因为皇冠梨的出现，而鸭梨的价格低、收成相对低，以及口感和外观都没有皇冠梨受欢迎，导致果农都在逐步的嫁接换品种。

套袋情况：据介绍，十来亩地的皇冠梨套了20万的袋子，亩产能达到1万斤，与前年一致，我们看到每棵树都挂果很多，这会导致个头略偏小。如果今年更加风调雨顺，亩产可能会更高。

价格：泊头位于河北东边，这里开秤相对晚些，开秤收购价为1.6元/斤，而没经历前期高价的时刻，这里大面积上市要到8月1日后。这里的价格一般比赵县便宜2毛钱。去年皇冠梨开秤1.5元，后期逐步上涨，不过大爷有个10万箱库容的自家冷库，18/19年大爷储存了6万箱梨，平均箱重36斤，所以有好的收入。而对于今年，大爷也直言难以判断，收储难度很大，风险较高。

鸭梨：果形呈葫芦形，今年亩产略少，因为这里前期受到了冻害，大爷还有三百棵以上的鸭梨，鸭梨的树龄在三十年以上。鸭梨是八月底九月初上市，价格一般1元/斤，亩产在6000斤上下，所以大爷也想逐步的把鸭梨嫁接为皇冠梨。