苹果开称价预期看好，旧季苹果产量有限，期价迎来短期反弹？

新季果方面各产区陆续套袋结束，部分产区比2017年套袋量略减或持平，新增挂果面积较多，总体产量预计跟前年相仿或不超过10%的小幅减产。但需要注意的是，上述数据的对比年份为2017年，而不是去年。

目前苹果市场的交易逻辑依然围绕新季苹果的产量预期，而影响产量预期的变量来自于产区天气。从套袋量看，新季苹果产量同比大增，或较2017年略微减产，参考2017年的新果开秤价格预估今年开秤价，按AP1910仓单成本或在8800元以下，前期期价也逐步向预估仓单成本回归，但上周山东产区旱情再度引发市场关注，新华社报道受旱面积已达到985万亩，目前山东省启动抗旱IV级响应，且气象部门预测近期山东省仍无大范围有效降雨，旱情或进一步加剧，若持续时间过长或再度引发新季苹果减产。在产区旱情的炒作下，期价或迎来阶段性反弹。

7月4日,当前产区出货以有档口客商按需发自存货源为主,调货客商多数观望,谨真补货采购,交易星较少,行情稍显弱势。部分前期捂货惜售的冷库及存货商陆续出货,让价成交情况普遍。

山东产区：栖震产区采购客商零星,交易稍显清淡,果农及炒货客商继续让价出售,采购商观望挑拣，压价心理较浓,整体行情稳中趋弱。当前库存富土客商80#以上一二级果主流价格在7.00-7.50元/斤,果农货80#以上一二级7.00元/斤左右,75#一二级客商货价格6.50-7.00元/斤。沂源产区以少星客商发自有货源为主,调货客商零星,行情清淡,成交价格偏弱,客商多倾向采购时令鲜果,库存富士受到冷落。当前库存富士75#以上好货价格在5.20元/斤左右,一般货在4.50元/斤左右。

陕西产区：洛川产区整体交易商零星,库存富士以当地企业通过自有渠道出货居多,散户货源出货意向增多,但采购货客商极少,致使成交价格呈现偏弱迹象。当前纸袋富士70#起步客商半商品货价格6.80元/斤左右,80#客商半商品价格在7.50元/斤左右。咸阳干县产区库存富土交易收尾,当前以地产水蜜桃交易为主,纸袋水蜜桃70#起步价格在2.50元/斤左右,价格维持稳定。

1、产区行情变动不大，现货价格持稳

卓创资讯数据显示，山东地区总体行情变动不大，价格基本维持稳定，从上周开始，山东地区好货出货速度尚可，好货价格维持稳定。部分着急出货货主，虽然对外报价稳定，但是在实际的交易过程中，有一定的议价空间。山东地区纸袋富士80#以上一二级货源本周成交加权平均价为7.47元/斤左右。

销区行情平淡，时令水果冲击市场批发市场苹果行情总体表现一般，价格暂时维持稳定，个别市场价格上下浮动。受其他水果冲击明显，走货速度缓慢。近期新上市的时令水果种类增加较多，黄心油桃、毛桃、杏梅、杨梅等水果陆续上市，冲击苹果消费。

主产区苹果冷库库容比统计山东冷库库容比为16.7%，山东地区苹果出库变化情况不大，总体出货速度平缓，主要是市场的老客户、固定客户采购，散户基本没有拉货。当前冷库好货出货速度尚可，差货几乎无人问津，客商出货心态偏急。

2、新季苹果生长情况

从卓创资讯信息看，山东产区：山东地区套袋进入尾声，总体来看，山东地区今年的套袋量尚可。一方面果农刻意多留果，另外果农之前有低估套袋量的情况。

其他产区：陕西地区苹果套袋进度80%左右，陕北地区已经进入套袋中后期。今年人工紧张，工资高，套袋时间向后推迟较多。从目前套袋情况来看，今年陕西北部地区总体套袋情况尚可，套袋量减少的情况主要是集中在平原区域。甘肃产区套袋进入尾期，总体套袋量尚可。山西早熟苹果少量上市，成交价格高于往年同期。河南坐果情况尚可，总体套袋量或与正常年份持平。辽宁地区坐果情况不一，部分小年地块坐果不佳。

3、天气方面

据山东省防汛抗旱指挥部介绍，截至6月18日，山东在田作物受旱面积已达到985万亩。面对严峻旱情，山东于20日17时启动抗旱Ⅳ级应急响应。要求各单位迅速采取响应措施，最大程度减轻旱灾损失。据气象部门预测，近期山东省仍无大范围有效降雨，旱情将进一步加剧，抗旱形势更加严峻。

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