前线来报丨闻鸡起舞，湖北鸡蛋产业一线调研报告Day 2

从中长期来看，中国鸡蛋价格呈现明显周期性特点，大约3年一个周期:2年上涨、1年调整。这些短期和中长期价格波动因素的存在，对养鸡场和鸡蛋批发商利润带来较大的波动。今年以来鸡蛋价格出现大幅波动，在掌握一定程度鸡蛋生产供应数据的基础上，为了解鸡蛋需求的变化情况，从而全面地对鸡蛋的供需格局进行分析，对目前鸡蛋市场形势做出准确判断，2018年9月26日-28日，牛钱网联合美尔雅期货组织湖北地区鸡蛋产业链调研活动，调研团就企业目前蛋鸡存栏情况、鸡蛋价格、养殖成本等内容与企业进行了交流，同时也对未来鸡蛋现货价格走势进行了探讨。

企业C简介

公司以满足人们日益增长的饮食需求为己任，专注于人类营养与健康事业。先后从多个国家引进了保洁蛋自动生产线、鸡蛋剥壳生产线、蛋品真空流水生产线。经过十余年的锐意进取、奋发拼搏，不断从传统农业向现代农业、生物农业的转型升级，公司已形成以蛋品深加工为重点，集种鸡养殖和孵化，蛋粉蛋液加工，冷库物流企业类型公司。

企业C调研见闻

环保情况：环保禁养和食品安全抓得较为严格。新洲区原有养殖户2000家，禁养后减少至900家，但规模较大养殖场迅速扩栏，整体维持存栏在600-800万只鸡。据了解，未来养殖规模2万规模以下的养殖场将全部被拆除，主要遵循：大户升级，小户淘汰的规律进行市场整合，全面完善鸡蛋产业链，提高养殖户的专业度及规模。新洲区原本被划定为适养区，近两年随着环保政策的严格，适养区改变为限养区，企业需安装环保设备并达标后继续开展养殖。

主流品种：新洲区养殖品种较全面，粉蛋、红蛋均有生产，另有部分养殖户养殖土鸡。当地饲养土鸡养殖利润较好，生产性能、料蛋比与进口品种相当，但疫病多，饲养难度大。30斤装土鸡蛋价格一般与45斤装粉蛋价格相当，节假日期间土鸡蛋价格会突破粉蛋价格。

存栏方面：企业目前存栏10万只鸡，其中30日龄后备鸡2万，180日龄2万，280日龄2万，470日龄2万，故高峰产蛋鸡4万。品种为海兰褐、罗曼灰。400天以上日龄产蛋率85%，300-400日龄产蛋率90%。今年夏季高位导致产蛋率下降2-3%，但较往年类似，并未有超过一般水平的下降。养殖一般在600天淘汰，近期无淘汰计划，下一批淘汰鸡视行情将于12月份左右淘汰。

新洲蛋品协会在当地鸡蛋定价起重要作用。过去一般新洲鸡蛋定价跟随浠水定价，近年来，在浠水定价偏差较大情况下新洲鸡蛋仔猪定价。新洲鸡蛋多外销至湖南、江西、浙江、福建、广东、河南、福建、广东、江苏等南方省份。

企业观点：认为新洲地区养鸡中小规模偏多，虽然有自身的定价结构（如市场报价不合理，养殖户会大量不满），但是对整个市场的影响力不大。从养殖户的角度观察，对后市的预期抱着看好鸡蛋市场的态度，认为后期不会出现大的回落，养殖户高利润的情况会一直持续到明年上半年，明年下半年主要还是看鸡的补栏情况。并且认为以后养殖会更专业更统一，整体提高的新洲地区的养殖氛围，提升地区对鸡蛋市场的影响力。

调研团队观点：鸡蛋期货因为因季节性因素各个合约之间价差非常大，很难出现大的趋势性行情，往往需要对鸡蛋市场非常了解才能把握机会，资金方面也会因为合约价差太大达不到长期持有并换月的要求。就近期合约而言，主要以低价入多（JD1901:3300）,高价入空(JD1901:4300)的思路进行小波段操作。