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鸡蛋价格下跌,起起伏伏,临近春节,鸡蛋是否会“大跳水”

2021-01-28 16:53:02    农产品期货网
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进入到2021年1月份,鸡蛋价格连连上涨,许多地方的鸡蛋批发价格突破了5元大关,很多地区的零售价格也在6元以上,沉寂很久的鸡蛋突飞猛进,截止到23日,鸡蛋的价格开始下降,最近的价格更是下跌。在2020年的鸡蛋行情可谓是惨淡,一般的报价在3元左右,许多的蛋鸡养殖户也是亏损了不少,在2020年的12月份,鸡蛋的价格开始上涨突破4元大关,直至月底上涨至4.5元一斤,养殖户的收益才得到一定的缓解,一斤有0.65元的利润。

从去年12月份鸡蛋的批发价格来看,一般在8.45元一公斤,截止到今年的1月19日,鸡蛋的价格批发价在10.34元每公斤,市场零售价格从4.5元直冲至6元以上,甚至一些地区的鸡蛋价格高达7元一斤。

对于前一段时间鸡蛋价格上涨主要是由于,养殖的成本价格升高,豆粕价格上涨,鸡蛋在4元一斤存在一定的亏本,再有就是,受到了当前冷空气的影响,鸡蛋的产量下降,在前期养殖亏本的情况之下,很多人选择退出了鸡蛋行业,鸡蛋的产出小,也给鸡蛋价格的上涨提供了一定的条件。

与此同时,像北方一些养殖大区,例如河北,受到特殊时期的影响,鸡蛋无法运输到供应地,临近春节,许多的南方地区在囤货的情况下,鸡蛋再一次价格上涨,仅仅这些因素,造成了鸡蛋在短期时间内的价格上涨,再有就是一些商户提价原因。

前期鸡蛋价格的迅速增长,给市场造成一定的影响,鸡蛋的销售量也在下降,对于前期鸡蛋的高价格,鸡蛋的价格下跌也就成为了必然,当前各地的鸡蛋零售价格已经下降到了5元左右,甚至一些地区为了能够尽快走量,很多的一些超市也进行搞活动,许多市场的鸡蛋供给也增加了。

从全国的价格来看,均价在4.61元一斤,全国鸡蛋价格都出现绿,背景鸡蛋收购价格在4.5元一斤,辽宁报价在4.3元一斤,江苏在4.33元一斤,山西在4.2元一斤,山东价格在4.1元一斤左右,湖北收购价格在4.3元一斤,安徽在4.35元一斤。

鸡蛋在目前的价格来看较半月前已经下跌了近1元,很多的养殖户受到了一定的利润下降,但是当前的养殖成本在4元左右,按照这样的算法,每斤的鸡蛋利润仅仅在0.3至0.5元左右,对于养殖户而言,这还是比较难的。许多的养殖户也担心后续的价格再次出现下降。

对于后续的鸡蛋价格变化,需要稳定市场变化,加强调控市场,对于一些恶意抬高价格的人需要打击,从而进一步促进鸡蛋价格的稳定。目前临近春节,很多的学习放假,许多的餐饮行业关门,对于鸡蛋的消费力会逐渐降低,鸡蛋价格的下降也就成为了必然。

对于后续的鸡蛋价格,个人认为,会趋于稳定,鸡蛋的量也会逐渐降低,但是蛋鸡从去年的13.5亿只下降至现在的12亿只,鸡蛋的产能下降,鸡蛋的市场行情较为稳定,鸡蛋市场依旧利好,对于跌破4元一斤的概率较小,在接下来的市场行情,鸡蛋价格会维持稳定。


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