欢迎关注牛钱网官微(niumoney_com),我们将每日为您提供专业及时、有价值的信息及交易服务。
全国农产品批发市场猪肉平均价格为46.70元/公斤,比昨天下降0.8%;鸡蛋10.18元/公斤,比昨天下降1.2%。至此,猪肉价格连续8周上涨或结束。
据农业农村部监测,截至今日14:00时,全国农产品批发市场猪肉平均价格为46.70元/公斤,比昨天下降0.8%;鸡蛋10.18元/公斤,比昨天下降1.2%。至此,猪肉价格连续8周上涨或结束。
我国的猪肉价格此前已经连续8周出现上涨了。根据农业部的相关数据显示,在2020年11月23日的时候,我国的猪肉批发价格为39.41元/公斤。而到了2021年1月16日的时候,却达到了47.58元/公斤,涨幅高达21%,创下了价格新高。1月26日猪肉价格下降0.8%,是否意味着春节前猪肉价格不会再上涨了?
猪肉价格的上涨趋势分析
元旦、春节等民族重要节日的接踵到来,使得市场当中的猪肉需求量明显提升。此外,如今这个时期正是我国许多地区制造腊肠、腊肉的大好时节,这也直接推动了我国猪肉价格的上涨。
此外,如今我国部分地区出现了卫生事件复燃的势头,也是影响到了我国的生猪屠宰量,使得我国自身的猪肉产能有所下滑。从如今我国定点企业的屠宰量来看,大约只有2017年同期的80%-85%左右。
在猪肉的运输环节之中,许多地区也是由原本的运输生猪改为了运输猪肉。这使得运输工程中的保鲜等需求度大大上升,直接增加了运输成本,也是推动我国肉价上涨的原因之一。
根据往年的情况来看,在春节的前后我国会投放大量的储备肉到市场之中,以此起到稳定物价的作用。以云南省为例,在1月25日的时候,该省已经率先开始了储备肉的投放,在云南省昆明市内每天都有20吨左右的储备冻猪肉投入市场,且冷冻猪肉的零售价格仅为32元/公斤。现在,28日中央储备冻猪肉将全面投放。
3万吨中央储备冻猪肉
26日,华储网发布关于中央储备冻猪肉投放的通知,定于2021年1月28日组织开展中央储备冻猪肉投放竞价交易,投放数量3万吨。
值得一提的是,1月28日交易的中央储备冻猪肉将是年内第四次投放。累计投放量将达11万吨。上一次投放在1月21日,投放量为3万吨。根据华储网以往公告统计,2021年以来,中央储备冻猪肉已累计共进行3次投放。
据农业农村部监测,截至1月26日14:00时,全国农产品批发市场猪肉平均价格为46.70元/公斤,比昨天下降0.8%。
值得一提的是,国家发改委21日曾表示,春节前后,将继续会同有关部门组织投放中央冻猪肉储备,并指导各地加大地方储备投放力度,全力做好节日期间猪肉市场保供稳价工作。