2021年伊始 玉米、大豆、棉花等大宗农产品价格大幅攀升

格连续第六天上涨，将两种农产品价格推至六年来的新高，原因是农民抗议活动和南美干旱天气可能进一步导致供应紧张。”

“过去一个月，由于恶劣天气以及一些国家采取措施限制出口以确保当地供应，粮食市场价格飙升。”

在玉米和大豆市场走强之前，玉米和大豆价格从8月份左右开始稳步上涨。

关于2020年的价格上涨，路透社本周早些时候报道说，玉米价格今年上涨了24.8%，大豆价格比一年前上涨了37.2%。小麦上涨了14.6%。

与此同时，彭博社(Bloomberg)记者迈克尔希尔策(Michael Hirtzer)周二报道称，“美国食品援助计划的最新延长正在推高乳制品价格，并提高了未来几个月牛奶产量增长的前景。”

周二，芝加哥基准III类用于制作奶酪的牛奶期货价格上涨4.9%，创下今年4月以来的最大涨幅，此前美国农业部向农民推广了家庭食品包计划。美国农业部长桑尼·珀杜周一在一份声明中表示，美国农业部将购买价值15亿美元的食品，包括农产品、牛肉、猪肉、海鲜、牛奶和奶酪，以便分发到全国各地。

而柯克·马尔泰斯(Kirk Maltais)在周二的《华尔街日报》上撰文称，“由于干旱天气导致棉花收成缩水，棉花价格已升至近两年来的最高水平。”

《华尔街日报》的文章补充说，“关键种植区的降雨不足降低了人们对当前作物的预期。国际棉花咨询委员会上个月将其对全球棉花收成的估计下调了约1%。美国农业部预计，这将是5年来国内产量最小的一次。”

而在周一，彭博社的作家迈克尔·赫斯特和伊西斯·阿尔梅达报道说，全球动物饲料市场的强劲上涨开始波及到新冠疫情影响严重的美国生猪行业。

芝加哥生猪期货在过去四个交易日上涨近7%，达到去年10月以来的最高水平，而美国农业部数据显示，元旦假期前美国猪肉价格上涨8.2%，创9月以来最大涨幅。

彭博社的文章指出，“这一进展是2020年以来的一个转变，当时传播的新型冠状病毒感染了肉品加工厂的工人，并促使猪肉加工厂关闭。”粮价上涨，玉米和大豆市场飙升至6年高点，原因是南美农作物天气干旱，而中国对猪饲料的需求飙升。