粮价下跌小麦先行 面粉厂开机率有所回升

最近，随着国家小麦、稻谷拍卖数量的不断加码，整个粮食市场出现了一波回调下跌的行情，而其中，涨幅最不明显的小麦则是率先掉头向下。

据来自市场机构的监测数据显示，目前河北大名五得利价格1.235元/斤，开封天源面业每斤1.235元/斤，金沙河面业南和公司小麦价格调整为1.247元/斤，沙河公司小麦价格调整为1.245元/斤，鲁庆面粉行执1.245元，河北今麦郎陈小麦价格为1.235元/斤，2020年产小麦1.25元/斤。

这意味着，除了少数企业外，主产区的小麦主流收购价格已经全线位于1.25元下方——虽然这个价格依旧远远高于今年的托市收购价格，但还是下跌了不少。

就在小麦现货出现下跌的同时，国家小麦拍卖也出现了量降价跌的局面，上周成交率下滑至56%，成交均价也降至2343元/吨的位置。

不过，最近麸皮市场价格仍普遍位于1元左右的位置，大有重返6年前高位的势头，这应该和当前火热的养殖业有密切关系。

由于麸皮价格向好，加上面粉需求也面临增加的趋势，近段时间面粉加工企业的开工率有所回升。据悉，目前华北面粉企业整体开工率慢慢恢复至50%，其中大型面粉企业开工率在70%以上，中小型企业普遍在30-60%。

因此，市场也并不担心未来小麦价格会出现大跌行情。

值得注意的是，近期一段关于河南北部一农民一亩地纯收入1500元的视频引起众多农户的关注。

据悉，目前河南北部主要种植品种为小麦和玉米这几年得益于科技的进步，该地区小麦和玉米单产普遍都在1000-1300斤之间。

先算今年这一季小麦收入。今年平均亩产1150斤，每斤收购价1.12元，每亩毛收入1288元，支出项包括犁地130元、底肥100元、麦种60元、播种20元、浇水4次80元、春季追施化肥50元、农药除草剂50元、收割加运费70元；再算玉米。平均亩产1250斤，每斤收购价1.15元，每亩毛收入1437.5元，支出项包括种子40元、播种20元、浇水2次40元、农药除草剂25元、收割100元、化肥100元、另开支50元。一年下来，种粮总成本大约是935元，纯收入是1790.5元。

按照今年的小麦和玉米价格测算，保守估计纯收入约在1790元/亩。

当然，需要特别指出的是，这其中并不包括人工成本。