关于未来苹果价格走势的几个重要时间点

报告摘要

新季苹果入库基本结束，根据卓创资讯数据统计，截至2018年11月8日，全国苹果入库量591万吨，同比2017年入库量958万吨下降38.3%，其中陕西入库量137万吨，同比下降51.7%，山东入库量约268万吨，同比下降16.5%。随着库外货消费进入尾声，苹果交易逐渐进消费库内货阶段，未来苹果价格走势需关注以下几个时间点：元旦和圣诞节、春节、清明和五一、七月前后。

一、今年新季苹果入库量同比大幅下降

受今年春季冻害影响，新季苹果产量大幅下滑，截至11月中下旬，新季苹果入库基本结束，根据卓创资讯数据统计，截至2018年11月8日，新季苹果入库基本完毕，全国苹果入库量591万吨，同比2017年入库量958万吨下降38.3%，其中陕西入库量137万吨，同比下降51.7%，山东入库量约268万吨，同比下降16.5%。

二、关于未来苹果价格走势的几个重要时间点

随着库外货消费进入尾声，近期部分冷库开始对外报价，苹果交易逐渐进入库存货交易阶段，根据中国苹果网信息和卓创资讯数据，谈一谈未来苹果价格走势需要注意的几个重要时点。

1.圣诞节及元旦。圣诞节及元旦，是库存富士开售后的第一个小高峰，圣诞节送“平安果”，在中国的年轻一代也越来越多，在这个阶段，也是苹果销售的一个小高峰。但在过去两年，苹果供大于求的背景下，这两个节日的销售并不甚理想，价格也未有明显上浮的表现。所以，如果今年圣诞及元旦价格行情明显上涨的话，那未来库存富士继续看涨的可能就非常大。

2.春节。春节前，客商需要准备春节及元宵节期间的货源，所以会存在较大的备货需求。同时果农也需要在节前售货变现，来满足来年的一些必须的生活所需，例如化肥、农药等等。所以在春节前，是果农货与市场间的正面交锋。如果在春节前果农货走货不佳，客商多自提走货，说明目前市场苹果销售存在很大的问题，那么春节前及春节后，都将存在一段时间的弱势行情。春节后，库存剩余量将是一个非常重要的行情风向标。这个库存剩余量包括两个，一个是春节备货消化量，另一个指的是产地库存量。近两年，春节期间苹果消化速度都非常一般，元宵节过后很长一段时间市场都还在消化春节备货，所以这两年春节后都存在一段时间的市场疲软期。而在度过这个时期后，库存量就成为影响行情的重要指标，尤其是果农货源。若果农货源在春节前消耗的差不多，那么客商在接下来，炒货抬价的难度就小很多，未来价格看涨的可能就会增加。若在春节后，果农货还有较大剩余，那么市场的疲软行情将继续维持一段时间。倘若出现春节备货消化迅速，还不到元宵节就有大规模客商来到产区购货，那么后期行情强势上扬的可能非常大。

3.清明及五一。2017年，客商在3月份就开始炒货，使得苹果价格自3月份上涨至五一，2018年，清明冻害发生减产，同时市场需求增加，苹果价格自4月份上涨至五一劳动节。在供过于求的背景下，四、五月份依旧维持涨势，在今年库存大量减少的情况下，若前期消费尚可，四五月份行情继续看涨的可能依旧很高。

4.七月前后。2017年过了5月，苹果价格开始崩盘，客商果农抛售，直到8月份才略有起色。2018年，受今年桃子、早富士减产严重影响，库存富士在7月中旬开始上涨，直至新富士上市。所以在7月前后，行情变数较大，此时与库存量、时令鲜果产量及当年早富士产量及苹果产量预期关系密切。