【调研纪要】河南山东鸡蛋调研纪要第一天

来源:牛钱网

摘要:     2021年伊始,由于受公共卫生事件驱动,河北等部分北方鸡蛋主产区的疫情导致产区鸡蛋外调受阻,短期供应收紧原因,鸡蛋价格走出了一波轰轰烈烈的过山车行情,半个月内累计上涨超过30%。而终端市场的鸡蛋价格也是一路高歌猛进,短期蛋价的快速上涨引发市场热议。临近春节,蛋价...

  2021年伊始,由于受公共卫生事件驱动,河北等部分北方鸡蛋主产区的疫情导致产区鸡蛋外调受阻,短期供应收紧原因,鸡蛋价格走出了一波轰轰烈烈的过山车行情,半个月内累计上涨超过30%。而终端市场的鸡蛋价格也是一路高歌猛进,短期蛋价的快速上涨引发市场热议。临近春节,蛋价出现快速回落,疯狂上涨现象不再出现。而期货盘面上,年后归来却顺“市”直破前高。

  另外,随着2021年猪肉产量的回升,猪肉价格回落,禽蛋、禽肉的替代效应减弱,蛋价走势变得更加扑朔迷离。5、6元一斤的鸡蛋价格能否再现?春节传统消费旺季过后,蛋价将会何去何从?期货投资者如何探寻投资机会?

  为了探索鸡蛋产业发展状况,研判后市行情及投资机会,牛钱网联合“蛋王”闫铁山老师,特邀德州壹号交割库交割经理梁成强老师组织本次河南、山东地区的鸡蛋市场调研活动,通过实地调研河南、山东地区一线鸡蛋现货企业,了解当地鸡蛋产业现状,梳理市场主要矛盾及对后市行情的看法。

  调研地点:郑州市、焦作市

  调研对象:鸡蛋产业链平台、蛋托生产企业

  调研时间:2021/3/22

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企业A

  公司概况:公司是依托青年鸡建立起来的蛋鸡产业链服务平台,公司旗下会员3万多家,链接的大型鸡场占到全国的70%以上,未来目标会员达到5万家,服务目标数量达到全国青年鸡企业总量的50%以上。公司经过多年的沉淀和发展,制定出了青年鸡的自主标准。公司以服务引导商业落地,分别在蛋鸡供应链、设备、食品、有机肥等方面,形成了独特的公司文化。

  青年鸡出栏:......

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  青年鸡走量:去年青年鸡大会之后,公司对周围80多家企业进行了调研,去年11-12月份很多企业存栏还是很少的,单目前的情况是笼位存栏都满了,去年蛋鸡行业几乎亏了一年,今年年初蛋价上涨,很多企业觉得差不多了,空栏的感觉该上栏了,鸡苗价格从12月份到1-2月份也上涨了很多,目前只要是适度规模青年鸡场的都已经上鸡了。

  青年鸡养殖:一般青年鸡养殖都不愁卖,价格有高有低,高了卖的好,低价也能卖,从60天开始卖,也可以养到90天和120天再卖,如果行情实在太差,卖不掉的青年鸡也可以自己养,很多时候自己养反而是赚钱的。南阳那边青年鸡养殖规模比较稳定,不管行情好坏都会持续养青年鸡卖,而鹤壁的青年鸡养殖厂多是浮动为主,行业缺鸡的时候,鹤壁的青年鸡出栏很大,行业不缺鸡的时候,鹤壁的青年鸡出栏反而有所萎缩。

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  祖代鸡:目前中国市场上祖代鸡企业有46家,而真正有规模效应的只有十几家,去年年底统计的祖代鸡的存栏为54万套,按照往年中国的祖代鸡存栏在60-65万套,现在的祖代鸡存栏是明显过剩的,按照正常的需求来推算,只需要35-36万套祖代鸡就已经足够用了。2016-2017年海外进口的祖代鸡品种是很多的,去年祖代鸡进口量14万套,在2019年肉鸡鸡苗行情好,益生退出了蛋鸡苗的进口专门做肉鸡苗,蛋鸡祖代鸡鸡苗出现缺口,但国产鸡苗迅速填补了空白,占领了不少市场。

  父母代:近几年粉壳蛋价格涨的比较好,粉壳蛋鸡超越了褐壳蛋鸡。父母代在2018年之前还是2000万套,这两年的存栏在下降,下降的原因主要是大的祖代鸡大厂可以直接做父母代到商品代来卖,为了减少下游带来的竞争压力,不再给父母代厂家提供父母代鸡苗,整体的父母代存栏是下降的。去年已经下降到了1500万套左右,今年还会继续下降,虽然下降,但是整体依然处在过剩的状态。

  蛋鸡补栏:......

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  蛋鸡笼位:中国目前蛋鸡总笼位为15-16亿只存栏量,未来几年达到20亿笼位的可能性是很大的。青年鸡的笼位......

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  去年鸡苗断档情况:2020年2月份,新冠疫情当时影响的比较大,很多路都不让运输了,饲料和鸡苗的进出都受到了影响,大约持续时间在1个月左右,有部分种鸡厂出现了填埋鸡苗的情况,但是不是特别普遍,1个月时间对整体的存栏影响不是很大,2019年四季度的上鸡量非常大,今年5-6月份之前应该是要按时淘汰当时上的蛋鸡,但现在换羽整体的增量在20%左右,延淘可以确定抓住后面旺季涨价的行情,虽然产蛋率有所下降,但是新上鸡的风险比延淘的风险大很多。

  

  换羽情况:现在的换羽技术已经很成熟了,换羽死淘率仅在2%-3%左右,而且换羽需要一个月的时间,期间不用喂饲料,只喝水,一个月的饲料节省,也能抑制一下过高的饲料价格,而且换羽可以治疗滑液囊支原体的病。

  环保设备:现在的环保设备厂商产能是逐年增加的,环保设备的工艺到达13种之多。未来有机肥的用途会比较广泛,价格也会上升。


企业B

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  企业概况:公司主要是加工蛋托这块,主要做的是防水蛋托,厂房是在前年投产,当时是一条4×8的产线,一天1000-1100件,一件是120片蛋托。蛋托都是通用的30枚蛋容的行业标准,单片质量在2两重。去年新开了一条产线,是5×8的,每日产量在1600-1700件,两条产线在一起,综合产量在2600-2800件/天。

  产量增幅:产量同比增长幅度在150%以上,周围附近其他的小厂的产能也有所增加。

  环保情况:现在本地不让烧煤,环保查的比较严,如果以天然气去作为燃料生产蛋托,利润几乎为零。烧煤成本一天3000元,若烧天然气的话成本会达到12000元一天。

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