【期货调研纪要】安徽河南生猪期货专项调研纪要第四天

来源:牛钱网

摘要: 安徽河南生猪专项调研第四天  全球第一大生猪生产国及猪肉消费国,迎来了生猪期货!生猪是我国价值最大的农副产品,生猪产业链以生猪养殖业为中心,涉及饲料加工、兽药疫苗、屠宰、食品加工、物流、零售、餐饮等诸多行业。我国首个活体交割期货品种——生猪期货将于2021年1月...

安徽河南生猪专项调研第四天

  全球第一大生猪生产国及猪肉消费国,迎来了生猪期货!生猪是我国价值最大的农副产品,生猪产业链以生猪养殖业为中心,涉及饲料加工、兽药疫苗、屠宰、食品加工、物流、零售、餐饮等诸多行业。我国首个活体交割期货品种——生猪期货将于2021年1月8日在大商所上市。目前,猪肉价格仍是CPI的重要风向标。

  2020年12月26日-31日,我们将赶在生猪期货上市之前对安徽河南地区生猪产业链市场展开调研,重点了解掌握当地的生猪补栏、存栏及生产状况,饲料企业的生产状况、生猪调运状况等。带着问题去寻找答案,为生猪期货上市后的行情提供依据。

  调研地点:河南固始县、驻马店市、信阳市

  调研对象:大型肉食品厂、生猪贸易商

  调研时间:12月30-31日

  

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  企业H

  屠宰状况:目前本地公司的屠宰量是600头/天,高峰期是在中秋节前后,为1100头/天,之前平均屠宰重量是在137kg,现在平均重量是在144kg,公司不做冻肉进口,也不做冻肉分割业务,全部走鲜销途径。今年比去年的走货量上升15%-20%。

  生猪采购:生猪采购半径为350km,集团养殖厂占采购的35%左右,剩下以附近本地的社会养殖场采购为主。大猪每个月收购在1000头左右,一年在1万多头。自己直采的比例在18%-20%,剩下80%是传统供应商采购。

  公母比例:今年5-6月份公母比例不正常,公猪占比在90%左右,现在农户和集团的公母比例都已经恢复正常了。

  出肉率:......(完整内容联系在线客服查看)

  运输损耗:在350km以内运距范围内,生猪夏季掉重为2.5-3.5公斤,冬天掉重是2-3公斤。牧原的猪掉重少一点,在1.5-2.5公斤。

  洗消费用:洗消+烘干的费用在200元/车。

  运输伤亡:运2000头猪,伤亡个数在5-6头,伤亡比例在千分之3左右。

  收购标准:公司收购标准冬季在270-450斤区间,夏季在210-280斤区间。

  扣罚方面:收购的扣罚以白条的重量为参考标准,白条低于70kg扣200元/头,低于68kg扣500元/头,低于63以下扣800元/头;药残方面不好发现,扣罚在80元/头;运输伤猪,主要是腿断要扣800元/头。

  复产方面:......(完整内容可于文末扫码查看)

  生猪需求:今年腌腊季节提前了一个星期,大猪的需求量很大,存栏少,以前350斤以上算大猪,今年280斤就算大猪了;近期下雪,天气不好、运输不畅,养殖户不愿出猪,但是屠宰厂正常开工,价格就是这样偏强的。但是元旦后的15天,价格可能回落一波,价格高到一定程度后会下滑,临近过年养猪户集中出猪,价格上有博弈。

  后市展望:......(完整内容联系在线客服查看)


  企业I

  养殖存栏:此生猪贸易商认为,大的养殖集团和中型的养殖厂的养殖数据存在泡沫,检疫票来回开,内部猪场进行来回倒猪,利用“旅游猪”造假流量。亲自见到一个几万头存栏的猪厂,对外宣传是恢复了70%的存栏,但实际的出猪的比例只有4%,多一点的出猪数据是百分之十几,两三个月看不见那几个猪场出猪的情况。预计附近农户复养的规模在20%-30%。

  PSY:......(完整内容联系在线客服查看)

  肥猪出栏:肥猪份出栏重量在150kg左右,出栏成本没算过。

  生猪交易:一天交易头数在2000头左右,平均重量在80kg-120kg,120kg以上与100公斤以下各占40%左右,生猪来源主要是大型集团+农户,某大型养殖厂,最近40kg-100kg每天出栏3万-5万头/天,90%以上流向河南和山东。猪太小集中出栏,可能是跟疫病抬头有关。

  

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  生猪运输:公司运猪实行一人一车,多数小厂需要工人开车去拉猪,工人工资一天200-300元/天,运输范围在350km以内。运输环节某大型养殖集团,实行点对点,不需要公司出工人开车,只允许死一头猪,死多了运猪人承担死猪的费用,运输范围在800km左右。

  季节性:每年的7-9月份价格高,夏季配种率降低与冬季仔猪成活率降低,导致6个月之后的标猪和8个月后的肥猪数量减少,价格非常容易起来。但是在中秋节前半个月,价格反而会有走低的情况,原因是抛货量增加,但是中秋节后依然会反弹很多。

  明年展望:......(完整内容联系在线客服查看)


  企业J

  屠宰状况:公司目前屠宰量在400-500头/天,11月屠宰量是在300头/天,去年同期屠宰量在800-1000头/天,屠宰重量在140kg左右,11月份的屠宰平均重量在135kg左右。

  生猪采购:从大型集团养殖厂的采购比例占到50%,剩下的以社会猪采购为主,采购模式为直采+供应商采购结合方式,直采占比为5%-10%,剩余大部分为供应商采购为主。采购半径在300km以内,主要向西、向北采购,平顶山、驻马店、周口等地方的猪源。采购账期为2天,昨天拉猪,今天出结果,明天就能打款给供应商。

  出肉率:......(完整内容联系在线客服查看)

  消费需求:近期价格还是以涨价为主,价格高对下游消费已经产生了抑制,再加上之前腌腊备货和春节提前备货结束,预计到腊八节过后,价格会跌一点,今年的春节猪肉消费量应该会比去年春节消费量少。

  疫病情况:今年7月份本地非瘟爆发比较严重,周围大型猪场死猪很多,存栏比非瘟前降了70%左右,清场的家庭养殖户基本上都退出了这个行业,非瘟后有继续补栏的,上母猪的不多,主要是以二次育肥为主,占比在40%-50%,目前这批猪压栏在300斤以上,大肥猪和标猪的差价已经在2元/公斤了。

  分销模式:公司主要发白条为主,大部分走批发商和加盟店为主,自家的自营店很少。

  后市展望:......(完整内容联系在线客服查看)


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