节后归来开好局，鸡蛋有望逆势生长？

按照常理来说，鸡蛋作为农副产品，节后为传统消费淡季，需求有所回落。市场方面也则主要以消耗节前集中采购的库存为主，下游采购情绪不高，加之积压的鸡蛋流入市场，蛋价被压制，蛋价本应有一跌，但鸡蛋虎年节后归来却反常地开了个好局，盘面杀出了两连阳，那么鸡蛋反常走势原因有哪些？当下的基本面又是怎样的呢？

蛋鸡存栏偏低

由于2020年蛋鸡行业去产能，导致2021年全国蛋鸡存栏全年处于偏低水平。据有关数据显示，2022年1月全国在产蛋鸡存栏量约为11.41亿只，环比减幅0.78%，同比跌幅4.81%。

2022年2月份新开产蛋鸡数量，主要对应21年8、9月份鸡苗补栏情况，由于8、9月份蛋价不及预期，而饲料价格持续处于高位，养殖企业对后市信心不足，补栏积极性较差，从而导致本月开产蛋鸡数量不多。

出栏方面来看，1月淘汰鸡月均出栏量增多。后期随着适龄淘鸡的减少，且部分养殖企业出现低价惜售的现象，淘鸡出栏量有所降低。淘鸡均价为4.23元/斤，环比跌幅15.57%。补栏方面受养殖成本较高影响，养殖企业补栏积极性依旧不高，大多保持观望的心态，产区空栏率较高。

总体来看，2月份蛋鸡存栏量较低，受养殖成本较高影响，养殖企业补栏积极性不高，存栏恢复缓慢，预计短期内蛋鸡低存栏格局很难有太大改观，供应端利好鸡蛋价格。

需求进入淡季

受疫情影响，餐饮行业低迷，鸡蛋消费不及往年，甚至在去年年底鸡蛋传统消费旺季，也未见对需求端产生明显提振，叠加2022年第一季度为鸡蛋季节性淡季，市场消费减弱，需求滑落，鸡蛋需求或将继续偏弱运行。1月上旬全国代表销区鸡蛋销量为1.429万吨,销量环比跌幅8.43%。

高成本低利润双重挤压

由于饲料成本的处于高位，蛋鸡养殖利润被进一步压制，单斤鸡蛋额成本由1月初的3.41元涨至27日的3.45元，鸡蛋价格与饲料成本的，价差由1月初的0.87元/斤跌至27日的0.75元/斤。

春节期间受南美天气扰动、俄乌冲突影响，美豆上涨，国内豆粕、玉米跟涨，国际农产品价格重心上移，后市来看，在南美干旱炒作未完全解除的背景下，国内豆粕、玉米价格或将继续上行，蛋鸡养殖利润或进一步被压缩。

总结

综上所述，导致鸡蛋节后归来不跌反涨的主要原因为：节前蛋鸡存栏较低，叠加节前鸡蛋价格弱于预期，市场情绪不高，节前积压的库存较少，鸡蛋流通压力较小。加之去年8、9月份受饲料成本高位影响，蛋鸡养殖企业补栏量偏低，导致现在开产蛋鸡数量较低，供应偏弱利好蛋价。另一方面，春节期间，外盘受南美天气扰动、俄乌冲突影响，美豆领涨，外盘农产品跟涨，多个农产品创历史新高，国内农产品也随之上涨，提振鸡蛋价格。

展望后市，短期来看，供给端蛋鸡低存栏格局很难有太大改观，利好鸡蛋价格，但在需求偏弱的背景下，鸡蛋价格很难涨上去，所以短期鸡蛋或将继续以震荡为主。

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